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餃子消費量日本一の宇都宮ですが、「漢証堂薬局」がある宇都宮駅東口には「餃子の像」というものもあるのです。そして「宇都宮餃子会」なる組織までもが・・・。
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この宇都宮餃子会HPによると、宇都宮餃子は「日本のファーストフード」若いうちは腹が減る。まして、部活帰りの学生は夕食が待てないのが道理。コンビニのおにぎりか、ファーストフード店のハンバーガーが定番になっているようです。でも、コンビニもファーストフード店も無かった時代、宇都宮では「餃子」が部活帰りの学生のおやつの定番でした。ファーストフードという言葉も知られていないときから、宇都宮の餃子はファーストフードだったのです。
だから、宇都宮の餃子専門店には「ご飯」がメニューに無かった。今でもその伝統を守っているお店もあります。宇都宮では、餃子はご飯のおかずではありません。ラーメンの脇役でもありません。宇都宮では餃子が主役、それは生まれたときからの宿命（？）だったのかもしれません。学生が学校帰りに餃子を食べ、卒業後も通う。やがて結婚して子供が生まれ、今度は家族連れで餃子を食べる。子も孫も部活帰りに餃子を食べる習慣がつくのは当然でしょう。
「餃子を食べつづけて三代目」という宮っこ（宇都宮に生まれ宇都宮で育ったひとをこう言います）もたくさんいます。親から子へ、子から孫へ受け継がれて宇都宮は餃子の街になったのです。（宇都宮餃子会HPより抜粋）
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「漢証堂薬局」の隣には、餃子屋さんがあり、やきそば屋さんもあり、それぞれ特徴を出しています。
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漢証堂薬局の隣にあります。 |
・種類がたくさん、ビール片手に餃子いろいと食べ比べはいかが！
・サべラリーマンの方、１８個入り９８０円、お土産にどうぞ！ |
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漢証堂薬局の隣にあります。 |
・値段の割にはボリュームたっぷり！
・地元のソースを使った味付けは絶品！
・ファン多くお持ち帰りのお客さんも多いとか！ |
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